6 новых гастрономических проектов Москвы: дайджест Александра Сысоева

Проект Table 1

19 ноября на Большой Никитской откроется проект Table 1, придуманный Lucky Group. По замыслу — это пространство, где шефы и бартендеры ставят опыты над продуктом, учатся и обмениваются идеями. Предполагается, что Table 1 станет мощной гастрольной площадкой, но это в будущем. Пока же нарисовалось интересное меню Никиты Рендино и коктейльная карта Андрея Пруцких.

Интерьер ровно такой, какой нужен Москве с ее унылым зимним климатом: светлый бетон, сухоцветы, много дерева — винтажная мебель и деревянные балки. Скандинавия, но легкая и летняя, а не продуваемая всеми ветрами.

Ресторан в доме культуры ГЭС-2

Совсем скоро вместе с ГЭС-2 откроется и ресторан Николы Мавика, занимающий три этажа нового дома культуры. Ждать осталось совсем немного, с каждым днем проект …