Прежде чем начать собственный бизнес, Михаил Гончаров работал на управляющих позициях крупных компаний. В одной из них он предложил сменить компанию-поставщика на более дешевого и самолично назначил встречу директора с новым поставщиком, чем очень удивил своего руководителя.
В 1998 году Михаил придумал концепцию сети блинных ресторанов и поехал во Францию, чтобы изучить рецепты.
После возвращения и двухнедельного марафона по изготовлению теста он выбрал один лучший рецепт, и в 1999 году на Масленицу открыл свой первый киоск. Его ресторанная концепция в недорогом сегменте стала одной из немногих, которой удалось выдержать испытание временем. Сейчас «Теремок» насчитывает больше 300 точек продаж по всей России.В студенческие годы Гончаров начал собирать редкие книжные издания. Сейчас его библиотека насчитывает более 20 тысяч экземпляров. К книгам позже добавились микростатуэтки эпохи ар-деко и ар-нуво, древние ископаемые трилобиты, карандаши Викторианской эпохи и другие удивительные …
Свежие комментарии