Система питания Барбары Роллс, знаменитого американского диетолога, автора книги The Volumetrics Eating Plan («Волюметрическая диета»), приобрела популярность еще десять лет назад, а сегодня переживает свое второе рождение. Среди последователей системы Роллс была замечена сама Гвинет Пэлтроу, одна из известных ЗОЖ-инфлюенсеров.
Барбара Роллс
В чем же суть этой системы? Роллс выступает против всяческих отказов от еды во время диеты и предлагает замещать опасные для фигуры продукты на безопасные. Последние можно употреблять в неограниченном количестве, сверяясь с составленным автором списком. Диетолог акцентирует внимание на том, что чувство насыщения приходит не от количества полученных калорий, а от объема пищи. Например, чтобы утолить голод, половинки «сникерса» будет недостаточно, а вот килограмма помидоров — вполне. При этом количество калорий у этих двух «блюд» будет одинаковым. Автор дает и традиционные …
Свежие комментарии