Что такое лактоза и как определить ее непереносимость

Лактоза обеспечивает поступление важных витаминов и минералов с пищей, а также стимулирует рост микрофлоры кишечника. Разбираемся вместе с экспертами, что такое лактоза, в чем ее польза и в каких случаях ее полностью исключают из рациона.

• Что это
• В каких продуктах
• Непереносимость
• Польза
• Вред

Материал прокомментировали: Эльвина Бинатова, врач-эндокринолог, диетолог, врач высшей категории «СМ-Клиника»; Светлана Крылова, гастроэнтеролог, терапевт, ведущий специалист сети клиник «Семейная».

В организме лактоза синтезируется с помощью особых ферментов, локализованных в области молочной железы, и служит основным источником питания для детей первого года жизни

© Irina Rostokina / Shutterstock / FOTODOM

…