На новое место Lumicino
Б. Никитская ул., 58
Ресторатор Уиллиам Ламберти продолжает удивлять. И если год с небольшим назад он открыл оригинальный проект Sartoria Lamberti, то сейчас запустил Lumicino (в переводе c итальянского — «огонек»). Концепция проекта сформулирована весьма четко — La cucina di Uilliam («кухня Уиллиама»), а потому в меню вошли блюда по рецептам семьи Ламберти.
Классическую сицилийскую капонату (пасту ручной работы) и тирамису готовят точно так же, как это делала бабушка ресторатора. Что еще здесь нужно пробовать? Приготовленную по рецепту мамы Уиллиама чиабатту с консервированным тунцом и бураттой или лингвини с мидиями, «которые вернулись из Индии» (990 руб.). Обязательны к дегустации блюда из рыбы. Попробуйте палтуса «Черная вдова» (1450 руб.). Звучит зловеще, но это лишь воспоминание о том, как много лет назад в городе Анкона сбежал ядовитый паук. Отдельного внимания заслуживает как винная карта, составленная из средиземноморских вин, так и коктейльная, в …
Свежие комментарии