Романтический ужин в ресторане Quadrum
В течение двух дней (13 и 14 февраля) в ресторане Quadrum, расположенном в отеле Four Seasons Hotel Moscow (ул. Охотный Ряд, 2), гостей ждет праздничное меню от шеф-повара Анджело Санти, в котором он выразил собственную историю любви, побудившую его к переезду из Италии в Россию.
Сет-меню (8900 руб. на человека) включает лангустины с томатной водой, приправленные терпкой облепихой, крабовые равиоли со страчателлой и биском, барабульку с черным кускусом в паре с острым шафрановым соусом. Ну и, конечно, романтический ужин не может обойтись без сладкого. Шеф-кондитер Игорь Мельников придумал особый десерт — сердце на кружеве из тюлипного теста со вкусом сладкой земляники, нотками миндаля и ароматом ванили.
Свежие комментарии