Восемь продуктов, повышающих гемоглобин

Эндокринологи различают два вида железа — гемовое (входит в состав гемоглобина) и негемовое. Гемовое усваивается значительно лучше и содержится в основном в мясе, негемовое — в растительной пище.

Материал прокомментировали: Елена Островская, эндокринолог, специалист по превентивной и anti-age-медицине Европейского медицинского центра (EMC); Андрей Тимофеев, диетолог, эндокринолог, врач-эксперт сети клиник «Семейная».

Структура человеческого гемоглобина

© Unsplash

Гемоглобин — это богатый железом белок, который сожержится в …