На новое меню
Twins GardenСтрастной б-р, 8А
С конца прошлого года Twins Garden полностью работает по системе сетов. На этой неделе в меню ввели вторую версию «Открывая Россию заново» из 11 смен (18 000 руб.). У братьев Березуцких получилось очередное гастропутешествие по уголкам нашей страны от Калининграда до Дальнего Востока.
Морского ежа подают с цветами в соусе биск и с морковкой, которую можно есть тарелками как отдельное блюдо. «Четыре вида черной икры» — на самом деле три вида черной икры, которые нужно есть по очереди в порядке усиления мощности вкуса и после запить шотом «четвертой икры» — сложносочиненным дистиллятом. Настоящий комфорт-фуд из детства — картофель, напечатанный на 3D-принтере, с грибами и копченым салом. Бабочка из копченого сала, положенная на горячую «картошку», сделанную из картофельных очистков, тает под действием температуры, пропитывая все блюдо. Есть в сете трепанги из Владивостока — уникальный продукт, с которым практически никто не умеет работать, …
Свежие комментарии