Кулинария

Террин из фуагра с инжиром и осьминог с битым шпинатом: что нового в меню

Новое меню BURO.TSUM

Ул. Петровка, 2

Конец июля BURO.TSUM решил встретить обновленным сезонным меню и новыми завтраками. Инстаграммный хит — сиреневые «фиалковые» вареники с экстрактом цветов в тесте и похожей на чизкейк начинкой (710 руб.). Сладкоежки оценят нежные ватрушки с творогом, вишневым вареньем и голубикой.

Любителям плотных завтраков понравится боул с шотландским яйцом и киноа (760 руб.). В основном меню надо брать гаспачо с крабом и миндальным маслом (1800 руб.), а также ножку ягненка гриль с ялтинским луком и узбекскими помидорами (2100 руб.). Наш выбор — салат с арбузом, кардамоном и сыром пекорино, вернувшийся в меню в новой подаче.