Обстоятельнее всего к мужскому празднику подготовился Владимир Мухин. 23 февраля в Chef’s Table by White Rabbit (Смоленская пл., 3) состоится «Брутальный ужин», на котором в шесть рук будут готовить, вдохновившись традиционными казахскими рецептами, Анатолий Казаков (Selfie), Владимир Мухин (White Rabbit) и Артем Канцев (личный повар Нурсултана Назарбаева).
Почему в этот день решили обратиться именно к кухне степных народов, нам доподлинно не известно. Но Владимир Мухин обещает, что все будет «мощно и незабываемо». На горячее Мухин подаст манты с крабом и тыквой, Анатолий Казаков — филе жеребенка, долго томленное в диком луке с пюре из пастернака, Артем Канцев — деликатесное шеке из конины (мозг, щеки, язык, губа). И если мороженое из чая на десерт стало уже привычным, то мороженое из казахского чая с майсоком и жентом способно вас удивить. Стоимость ужина привычная — 22 тыс. руб. Начало в 20:00. Количество мест ограничено, так что с бронированием лучше поспешить.
…
Свежие комментарии