Манная каша: польза и вред. Как выбрать, хранить и правильно готовить

Расспросили экспертов о пользе, противопоказаниях и способах приготовления манки.

• Что это
• Свойства
• Польза
• Противопоказания
• Как выбрать и хранить
• Как варить

Материал прокомментировали: Антон Дмитриев, фуд-блогер, победитель 3-го сезона реалити-шоу «Адская кухня»; Руслан Италмазов, бренд-шеф кулинарного альянса Novikov Group и Family Garden; Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт.

© Shebeko / Shutterstock / FOTODOM

Манная каша — это популярное блюдо русской кухни, знакомое многим с детства. Эта крупа производится из зерен пшеницы, у нее мелкодисперсная текстура, из-за чего каша легко готовится и отличается нежной консистенцией [1]. Употребление манной крупы безопасно для большинства и может стать питательным дополнением к …