В голосовании участвовали 100 экспертов этого региона (рестораторы, шефы, отельеры, виноделы и т.д.) из Ростова-на-Дону, Сочи, Краснодара, Новороссийска и других городов.
Первую строчку авторитетного рейтинга занял краснодарский ресторан «Угли-Угли», открытый шеф-поваром Андреем Матюхой (победитель российского этапа конкурса Bocuse d'Or 2017, а в 2018 году — представитель России на конкурсе Bocuse d'Or Europe).
В этом году Краснодар впервые вырвался в лидеры гастрономического Юга. Второй ресторан Андрея Матюхи — «The Печь» — оказался на 7 позиции.
Ресторан «Угли-Угли»
© пресс-служба
Red Fox (группа White Rabbit Family), расположенный на горнолыжном курорте «Роза Хутор», с 3 места в прошлом году смог заслуженно …
Свежие комментарии