На всесезонном курорте «Манжерок» в республике Алтай 17 декабря прошел торжественный ужин в честь начала нового сезона «Два шефа — одна кухня». На курорте встретились бренд-шеф Семен Нутельс («Манжерок») и шеф-повар Игорь Бойправ (Mriya Resort & SPA). Шефы представили гостям гастрономический сет из девяти курсов, которые включали в себя образцы «локаворской» и нордической кухни.
Главные условия гастросостязания — в приготовлении блюд использовались локальные продукты и их новая интерпретация.
…
Свежие комментарии