— Море —
Magellan
Рыбный ресторан от холдинга London Restaurant Group на Имеретинской набережной открылся в Сочи в октябре 2017 года и назван именем великого мореплавателя. Концепция ресторана тщательно отражена в деталях интерьера: текстиль цвета морской волны, за окном бушует море, под потолком — фигурки рыб и летящие стрижи.
Легенда гласит, что именно они указывают морякам путь домой.За меню отвечает шеф-повар Андрей Лазарев — классика средиземноморской кухни у него изящно переплетена с авторскими твистами русских рецептов, а российская рыба, морепродукты и локальные специалитеты — с паназиатскими хитами. Карамельная репа с печеной пшеницей конкурирует с салатом из говядины, древесными грибами и кимчи, борщ с олениной соревнуется с том-ямом с дорадо, а в аквариуме плещутся дары моря, в том числе утренний улов шеф-повара, который могут приготовить на вкус гостя. C 10.00 утра можно позавтракать полезными кашами с ягодами, пышными омлетами и ванильными сырниками, а вечером выпить …
Свежие комментарии