Чем полезен яблочный уксус для организма и как правильно его принимать

Насколько полезен уксус и стоит ли добавлять его в рацион — выясняем с помощью специалистов.

• Что такое яблочный уксус
• Состав и калорийность
• Применение
• Польза
• Вред
• Как правильно принимать
• Комментарий эксперта

Материал прокомментировали: Екатерина Ситникова, гастроэнтеролог группы компаний BestDoctor; Алена Поташева, гастроэнтеролог, диетолог, к. м. н., ведущий специалист сети клиник «Семейная».

Одна столовая ложка яблочного уксуса содержит 3 ккал

© Shutterstock

Яблочный уксус — это продукт, который получают в результате брожения. Обычно его готовят из тертых яблок и дрожжей. В определении этого продукта по ГОСТу говорится: «Водный раствор уксусной кислоты, полученный путем …