Чем полезен яблочный уксус для организма и как правильно его принимать

Насколько полезен уксус и стоит ли добавлять его в рацион — выясняем с помощью специалистов.

Материал прокомментировали: Екатерина Ситникова, гастроэнтеролог группы компаний BestDoctor; Алена Поташева, гастроэнтеролог, диетолог, к. м. н., ведущий специалист сети клиник «Семейная».

Что такое яблочный уксус

Яблочный уксус — это продукт, который получают в результате брожения.

Обычно его готовят из тертых яблок и дрожжей. В определении этого продукта по ГОСТу говорится: «Водный раствор уксусной кислоты, полученный путем …